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今宵の晩酌Vol.140 [晩酌]

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こんばんは、cherryです。
暖かくなってきましたね、春ですね。
皆さん、お変わりありませんか?

春めいてきた今日この頃、気分は陽気にメキシカンをメインにすることに。
地元の八百屋さんへ行くと、野菜が安い!ついついまとめて買ってきちゃって・・・。
[ビール]で乾杯したら・・・・ワンプレートのつまみを。
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左から茎わかめと油揚げの炒め物、ひよこ豆とシーチキンのサラダ、スナップエンドウのマスタード炒め、人参サラダ。

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茎わかめと油揚げの炒め物。ゴマ油と自家製唐辛子で炒めました。

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ひよこ豆とシーチキンのサラダ。ひよこ豆をシーチキン、自家製ドライバジル、ライム汁、塩コショウで和えるだけ。これが美味しく、常備菜にもなります。

ちょこちょこつまめるワンプレート、大好きです。

そしてメインはこれ!
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メキシカン[るんるん]
ひき肉とひよこ豆をタコスパイスで炒めただけ。これがビールにピッタリ。

野菜にくるんでパクリ。
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っでビールをQooo~~~~っと。
今宵も満足な晩酌でした。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★おまけ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

トレランの友と丹沢へ。
前の日に雪が降ったみたいで、抹茶色した倒木にきれいな雪。お菓子みたいです。

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山桜も咲いてきました。
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ハチさんがみつ集め。
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走った後はお目当てのふーがで好物の餃子を堪能。
焼き餃子
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ニラ水餃子
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豚の角煮
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鳥皮大根サラダ
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そしてうちの子。悪い子三昧ですが・・・・先日、空楽さんと話してちょっと心寛大に接してます。
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絶対に自分がしたい事が中心!って顔でくる枇杷。
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コメント 11

newton

メキシカンが美味しそうですね。ビールが進みそうですね。

by newton (2018-03-27 18:16) 

ぼんぼちぼちぼち

鳥皮ぱりぱりして美味しそうでやすね(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2018-03-27 20:02) 

空楽

お姉ちゃん寛大になってるの?
枇杷ちゃんもうすぐ20歳ですもの
ますます頑固になるよね。  人間も同じかも(笑)
今朝3時に晞綺にご飯~と起こされ
眠れずに起きてますが今8匹は寝てます。( ;∀;)

餃子、角煮、鶏皮大好き美味しそうです。
by 空楽 (2018-03-28 10:25) 

hi−ragi

4月になりましたね!
ご希望のお色と前立ては決まりましたか?(*'▽')
by hi−ragi (2018-04-05 08:29) 

空楽

英梨子が粗相してくれました・・・
雨・・・
by 空楽 (2018-04-06 10:06) 

taka

おはようございます
暖かくなりましたね、どこかへ遊びに行きたいです

いつも美味しそうなつまみです
ひよこ豆をまた茹でなくちゃ
by taka (2018-04-07 07:12) 

sakubiwa

newtonさん、メキシカンにはビールですよね。
ついつい飲み過ぎてしまいます。
by sakubiwa (2018-04-08 11:27) 

sakubiwa

ぼんぼちぼちぼちさん、鳥皮がパリパリで美味しかったです。
by sakubiwa (2018-04-08 11:27) 

sakubiwa

空楽さん、なかなか寛大になれません。
連日、枇杷のミッション、家を壊すが実行されています。
悲しいですわ。
by sakubiwa (2018-04-08 11:29) 

sakubiwa

hi-ragiさん、覚えていてくださってありがとうございます。
赤を考えています。
by sakubiwa (2018-04-08 11:30) 

sakubiwa

takaさん、takaさんに教えて頂いた通りにやってみたら、簡単にたくさんひよこ豆ができちゃいました。
茹でたてが美味しかったです^^
by sakubiwa (2018-04-08 11:31)